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2010年 02月 06日

帆立の赤ちゃん

帆立の赤ちゃん_c0130516_20422311.jpg

青森産 帆立の赤ちゃん
小さいのに味が濃いくてクリーミー
白ワインにタイムの風味を付けて軽く蒸します
仕上げにバージンオイルとレモンを絞るだけ
帆立がお皿からこぼれるくらい
山盛りです
帆立のエキスがたっぷりのスープも
パンに付けて最後まで食べてしまいたくなる一皿
新鮮な帆立
今日からのオススメです。

by albahh | 2010-02-06 20:55 | お薦めの一品


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