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2015年 12月 06日

シュンギクベーゼ

シュンギクベーゼ_c0130516_9132617.jpg

冬のお野菜春菊
朝露まとって 寒さでシャキッとつま立ちしてる
深い深い緑の春菊が丹波からたくさん送られてきます
火を入れる前から 香ってくるような強さがいいです。

バジルの無いこの時期に
春菊を使ってジェノベーゼ風に!!
これがこれが
美味しいんです

別に焼いた牡蠣を仕上げに絡めて
さらに風味豊か
もちろん牡蠣なしでも
春菊堪能できます。

私の中で、ハザマ氏のパスタランキング
カニが不動一位でしたが
初登場で首位獲得!!


ぜひぜひ召し上がっっていただきたい
この冬いちばんのオススメです。

by albahh | 2015-12-06 09:22 | お薦めの一品


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