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italiashokudou  ALBA

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2008年 03月 23日

Grass Wine List

8日、エルメスカラーの品のあるmenubookが出来ていた
それはそれはお世辞ではなく 素人芸とは思えないほどの素晴らしい出来で
あまりにもの出来の良さに
「あんた・・・やりすぎやわ」と硲氏の凝り性に脱帽しました
8ページほどの冊子ですが
彼のWine達に対する思いが綴られています
写真も畑や生産者が載っていて凝ったもんです
毎日の営業もあるのに ここまでようやるわ・・・私の素直な感想です
その思いはちゃんとお客様やWine仕入先の方の心を鷲掴みにしたようで
評判はすこぶるよく
wineを飲みながらMenubookを開き 頷きながら読んでいるお客様の姿をよくみました。

本にする前の段階で GlassをGrassと印字していて STAFFにスペル間違いを指摘され
「草 リストちゃうやん」と散々みんなに爆笑されていたのに
当日10冊近く綺麗に製本されたリストは 思いっきり 草リストになっていた・・・
お疲れ様、硲君。
このmenubookは保存してあります
是非ALBAでご覧下さい。

by albahh | 2008-03-23 16:49 | wineたち


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