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2016年 10月 28日

食べれるオバケ

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マシュマロでオバケ作って
ドルチェに飾ろー*\(^o^)/*


思って止めました。

ハロウィンですよ奥さん。

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by albahh | 2016-10-28 18:22 | 私事
2016年 10月 28日

30日ランチ貸切です

おはようございます

日曜お昼は貸切りです
ご迷惑おかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

写真はお友達がヨーロッパに一人旅中
チェコで1日フラワーアレンジメント教室に参加して作った作品です。
あまりにもの美しさに
写真盗用しました
(本人に承諾済み)
個性や人柄って 滲み出ちゃいます
何気なくやってることが
優しく人の心を動かしてること
たくさんあります
私は最近母親くらいに歳の離れた女性から 学ぶことが多いです。

秋ですね。
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by albahh | 2016-10-28 08:21 | 定休日のお知らせ
2016年 10月 22日

丹波黒枝豆

鹿肉でお世話になってる猟師さんから
黒枝豆届きました*\(^o^)/*

焼き枝豆にしてー‼︎
焼き枝豆にしてー‼︎
焼き枝豆にしてー‼︎

今夜お越しのお客様
召し上がっていただきまーす。
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by albahh | 2016-10-22 08:24 | 野菜たち
2016年 10月 17日

さつまいもぶりん

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by albahh | 2016-10-17 13:34 | お薦めの一品
2016年 10月 16日

ALBA酒造部

できたー
できたよー
柑橘系無くて実験的に作った
大分産カボスでカボスチェッロ。

今のところ上出来‼︎
あと一週間馴染ませて
次の週末からデビュー^ ^
実験的に作ったから
ちょっと少なめです。


ソーダ割りで食事と一緒に
そのまんまで食後酒に
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ぜひぜひ‼︎


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by albahh | 2016-10-16 06:43 | お薦めの一品
2016年 10月 10日

スカンピのお尻がマジャクに見えるのは 私だけですか?

おはよーございまーす

急に来た秋に
冬物の入れ替えが今月末まで出来ないスケジュールに戸惑う主婦社長です。

三連休みなさまいかがお過ごしですか?
ALBAは昼は賑やか
夜はゆったりまったりした雰囲気

涼しくなると
濃厚アメリケーヌソースが
タリアテッレに絡んで絡んで
鼻からトマトとスカンピのミソの香りが抜けるよな
皿まで舐めたくなってしまう

そんな炭水化物欲します💗
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by albahh | 2016-10-10 07:42 | お薦めの一品
2016年 10月 09日

秋の香り

おはようございます

神戸は昨夜未明すんごい雨風
風が窓を揺らす音で目が覚めてしまいました
昨日いじったテラスの緑たちが心配です

さてさて
お料理は牛肉グリル マデラ酒ソース
上に乗ったカリカリ牛蒡がソースの深みを出す
いい仕事していました
周りを囲むだけやのに
昨夜の水菜はやたらアーティスティックに見えて
いーね いーねって水菜に話しかけながら写真を撮る私

ちょっと疲れているのでしょうか。
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by albahh | 2016-10-09 17:03 | お薦めの一品
2016年 10月 08日

今夜のおすすめ

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今日はこんな感じです
私的におすすめは
出来たてテリーヌと
明石から来たピチピチカマスグリルです。



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by albahh | 2016-10-08 17:02 | お薦めの一品