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2007年 12月 14日

ALBAのクリスマス

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ALBAのクリスマスはコースMenuは無く
通常のMenu+期間中のみの特別Menuでご用意しております
期間中(21・22・23・24・25)
21日・・・時間設定はありません
22日・・・カウンターのみご予約できます
23日・・・17:30~or20:00~
24日・・・17:30~or20:00~(ご予約埋まってきています)
25日・・・17:30~or20:00~

只今限定Menu試作中ですが決定したものをチラリ・・・
*子羊と菜の花のラグー自家製パスタ
*魚介と有機野菜のサラダ~Noel風~
*フランス産うずらのロースト・レンズ豆とケールのソース~三元豚と仔牛の詰め物~
*かすみ産セイコ蟹のリングイニ
 
蟹のパスタは昨夜からMENUに載せています
蟹の子と味噌たっぷりの濃厚なソースがリングイニに絡まって
寒くなるこの時期にしか食べれないパスタです
私は辛口の白Wineと一緒に頂くのが大好きです
硲氏の作るパスタで私が一番大好きなこのパスタ
是非 召し上がっていただきたい一品です

ALBA  tel 078-452-6086
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by albahh | 2007-12-14 16:42 | お薦めの一品


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